Un manga : La reine des gyozas

Les mangas ouvrent l’appétit. Au Japon, BD et bonne bouffe vont souvent ensemble. Au point que les éditions Soleil viennent d’inaugurer une collection nommée « Gourmet ».

Deux séries au menu, une sur les burgers, une autre sur les gyozas. La seconde, dessinée par Yûsuke Kanmera (avec les conseils avisés du chef Paradise Yamamoto), se déroule dans un petit restaurant. La patronne y invente des recettes de gyozas, ces raviolis poêlés après être un peu cuite à la vapeur.

Les histoires sont divertissantes et nous donnent surtout de nombreuses recettes pour accommoder des plaisirs culinaires typiques du pays du Soleil levant.

« La reine des Gyozas » (tome 1), Soleil Manga, 128 pages, 8,50 €